Executive Chef Richard van Oostenbrugge is eindverantwoordelijk voor alle keukens van De L’Europe. Zijn indrukwekkende loopbaan omvat onder meer jarenlange ervaring in vijfsterrenhotels in Zwitserland. Hij is enthousiast over zijn uitdagende functie bij De L’Europe, waarbij hij verantwoordelijk is voor alles wat in de diverse keukens wordt gemaakt. “Met de verschillende restaurants hier krijg ik veel ruimte voor mijn persoonlijke interpretatie op uiteenlopende niveaus, van haute cuisine tot informeel dineren. Als wereldwijd befaamd hotel moeten we zowel onze plaatselijke bezoekers als onze hotelgasten van dienst zijn. Het is een schitterende uitdaging.”