Faciliteiten en voorzieningen: De L'Europe heeft zoveel te bieden, dat u het hotel niet meer uit hoeft:

Dutch Masters Wing:

• Een recent geopend atrium met 23 luxe suites. Het originele Rondeel gebouw, onderdeel van De L'Europe met 88 luxe kamers en suites, heropende zijn deuren in het voorjaar van 2011 na ingrijpende restauratiewerkzaamheden.

Gastronomie van wereldklasse:

• Bord’Eau: Een luxe gastronomisch restaurant van wereldklasse met uitzicht over de Amstel en de binnenstad van Amsterdam. Bord’Eau presenteert de Franse keuken met creatieve details en moderne invloeden met Amsterdamse stijl. Het restaurant beschikt over een prive-ruimte omringd door wanden van wijn.
• Hoofdstad Brasserie: Informele Franse brasserie met internationale allure, de gehele dag geopend. 
• Het Terras: Is de zomerse ontmoetingsplaats bij uitstek waar u kunt genieten van het assortiment van Hoofdstad Brasserie.
• Freddy’s: Is een legendarische ‘Oud-Amsterdamsche’ bar vernoemd naar de vermaarde bierbrouwer Alfred H. Heineken.