De L’Europe is de ideale locatie voor vergaderingen, conferenties, bruiloften en feesten.  Het hotel heeft zeven speciale zalen die geschikt zijn voor informele en zakelijke bijeenkomsten. De zalen hebben allemaal een uniek karakter en ambiance en bieden allen uitzicht over de Amstel. Iedere zaal heeft een eigen Nespresso-apparaat en uiteraard kunnen er diners geserveerd worden, op maat gemaakt door Executive Chef Richard van Oostenbrugge. Iedere zaal beschikt uiteraard over de modernste geluidsinstallatie en alle technologie die u nodig kunt hebben is aanwezig, bijvoorbeeld voor het geven van presentaties.